中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)生保健要從保護(hù)人體的陽(yáng)氣入手。俗話說(shuō)“病從口入”，飲食不當(dāng)，是導(dǎo)致人體陽(yáng)氣損傷的第一因素。陽(yáng)氣是溫?zé)嶂畾?，凡屬性質(zhì)寒冷的食物，均會(huì)導(dǎo)致人體陽(yáng)氣的損傷。

　　下面，我們看看，哪些食物是寒涼的呢?

　　1 冷飲，請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之

　　首先是冷飲。尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑，會(huì)飲用大量的冷飲，男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。

　　2 海鮮，請(qǐng)食有節(jié)制

　　除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺(jué)上溫度并不低，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，多屬于寒涼之性，如海鮮類(lèi)。在海鮮類(lèi)產(chǎn)品中，除魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂?，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹?lèi)的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng)。

　　有一位先生，他來(lái)就診是由于胃病，感覺(jué)胃中堵塞感很強(qiáng)，吃完飯就不停地打嗝、食物向上返，并且不時(shí)有胃脘疼痛，他說(shuō)這問(wèn)題已經(jīng)4年多了。還有一個(gè)很重要的癥狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩只腳都這樣。我仔細(xì)看了看，正好就是足陽(yáng)明胃經(jīng)的循行部位，說(shuō)明他是典型的胃陽(yáng)虛癥狀。再進(jìn)一步聊天，知道他因工作原因，經(jīng)常要陪人吃飯，常吃螃蟹等海鮮，而他又喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，這樣幾年下來(lái)，就出現(xiàn)了現(xiàn)在這些問(wèn)題。所以，我給予他溫補(bǔ)胃陽(yáng)的藥物，同時(shí)讓他忌食冰鎮(zhèn)飲品和螃蟹，3周后，胃的癥狀消失了，腳面的疼痛也沒(méi)再犯。

　　3 水果并非越多越好

　　水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任铩⑷馐车戎魇?，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒(méi)有五谷、肉類(lèi)補(bǔ)充陽(yáng)氣，人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充，且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣，最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛，這種寒邪留滯于子宮內(nèi)，形成“宮寒”，出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節(jié)制，空腹時(shí)不要食用，最好在飯后吃。

　　同樣是茶，紅茶的性質(zhì)偏溫?zé)?，而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過(guò)度，綠茶喝得太多，就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式，弊大于利的。

　　同時(shí)還要注意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦，損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀，就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的表現(xiàn)。正確的飲茶方法，應(yīng)該是在飯后飲用，這樣既有助于消化，又可以清解火熱，且對(duì)人體沒(méi)有損傷。

　　4 晨起一杯涼開(kāi)水的誤區(qū)

　　我有一個(gè)病人，是一位32歲的男士，因?yàn)檫^(guò)敏性鼻炎來(lái)就診。他每天晨起噴嚏連連，清涕不止。剛剛30歲，他就已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫發(fā)，還有性功能減退等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)2年，有逐漸加重的趨勢(shì)。我給他溫補(bǔ)陽(yáng)氣的藥物治療，并告訴他飲食方面注意什么，讓他別喝冷飲，別吃太多水果。他看完病，已經(jīng)走到診室門(mén)口時(shí)，突然轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)問(wèn)，“那我早晨起來(lái)那杯冷開(kāi)水還能喝嗎？我喝了3年了?！迸?！我終于找到了他身體陽(yáng)氣虛衰的原因。

　　不知從何時(shí)開(kāi)始，開(kāi)始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開(kāi)，稱(chēng)可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，還有潤(rùn)腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛效仿。但晨起空腹時(shí)，直接飲用涼開(kāi)水，會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣，這種保健習(xí)慣，對(duì)健康不利。正確的方法應(yīng)該喝溫開(kāi)水。