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這些好習慣竟能讓我們大腦年輕10歲

來源：健康一線 2017年08月17日手機看

地中海飲食，使大腦年輕5歲

堅持地中海飲食，讓你越吃越年輕。

哥倫比亞大學研究發(fā)現(xiàn)，那些遵循地中海飲食習慣的老年人的腦容量更大，其腦部比遵循傳統(tǒng)飲食習慣的人年輕5歲。

地中海飲食的特點，主要包含一些植物性食物，比如蔬菜水果、全麥谷物、豆類食品以及堅果;并以橄欖油代替其他脂肪類物質(zhì)。這種飲食風格盛行于希臘、意大利等地中海沿岸國家，這些地方的居民心臟病發(fā)病率普遍很低，壽命長。研究發(fā)現(xiàn)，這與他們的飲食習慣有很大關(guān)聯(lián)，“地中海飲食”因此得名。

國家二級公共營養(yǎng)師王娟表示，蔬菜水果中含有的大量抗氧化物，全谷類食物含有豐富的膳食纖維，維生素B1等。這種植物性食物熱量低、營養(yǎng)價值高，有利于腦部發(fā)育，在預防癌癥、心腦血管疾病方面有很好的作用。