小心那些有害的化學(xué)物質(zhì)

27. 購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食物。

它們是在不添加農(nóng)藥和荷爾蒙的環(huán)境下生長(zhǎng)的。而這兩者都會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞損害，并逐漸導(dǎo)向癌癥。

28. 種植一些蒲公英。

蒲公英是天然驅(qū)蟲(chóng)劑。在你的花園里使用商用農(nóng)藥會(huì)增加你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)藥都包含2，4-D(導(dǎo)致非何杰金淋巴瘤)以及MCPP(導(dǎo)致軟組織癌)。此外，只用在草坪上的農(nóng)藥也不需要和那些用于食品的農(nóng)藥一樣經(jīng)歷嚴(yán)格的測(cè)試。而且，像《環(huán)境》雜志在2004年刊登的一篇文章指出的那樣，多種草坪護(hù)理農(nóng)藥同時(shí)使用的安全性的沒(méi)有得到任何聯(lián)邦研究的確認(rèn)。但它們就是這樣被出售的。

29. 別再吃炸薯?xiàng)l和薯片了。

吃土豆泥和脆餅干吧。當(dāng)食物被烘烤煎炸時(shí)，它們會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌化學(xué)物質(zhì)。不難想見(jiàn)，那些含丙烯酰胺最多的食物也就是對(duì)你最不好的食物，例如薯?xiàng)l，薯片和烤甜點(diǎn)。公眾利益科學(xué)中心的執(zhí)行總監(jiān)Michael Jacobson博士，估算丙烯酰胺每年導(dǎo)致了1000-25000例癌癥。他的機(jī)構(gòu)已經(jīng)請(qǐng)求食物和藥品管理局對(duì)食物允許包含的丙烯酰胺含量進(jìn)行限制。食物藥品管理局正在審理這個(gè)請(qǐng)求。