每天吃5克鹽要怎么實現(xiàn)?

先斷鹽，再加鹽

很多人覺得每天吃5克鹽非常難，其實并不是這樣。

即使是營養(yǎng)學(xué)上定義的“無鹽飲食”，也并不是指真正一滴鹽都不沾。

味覺感受到的咸味很大程度上決定了食物的鮮味，而我們目前食用的過咸：

首先可以做斷鹽飲食。即食用兩天粥、米漿，一定要堅持住，不沾鹽以后，味覺會恢復(fù)一些。

兩天以后可以開始做加鹽飲食，此時加鹽注意控制用量，每餐飯用量1~2克即可，如果需要有一些口味，可以加食用醋。

經(jīng)過斷鹽之后，味蕾會恢復(fù)到嬰兒時期，此時只需要加少許鹽，就能感覺到明顯食物鮮味。

通過斷鹽、加鹽的過程，這吃鹽量就能直接下降了。以后炒菜時不放鹽，起鍋裝盤上桌后再加鹽，吃起來咸味不減，覺得食物非常美味。

此外，多補(bǔ)充含鉀豐富的果蔬。鉀最好的食物來源是蔬菜(尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類)、水果和豆類。

一個烤白薯就含有838毫克的鉀，一杯菠菜汁含有800毫克的鉀，其他含鉀豐富的食品還包括香蕉、橙汁、玉米。

家里做飯的人掌管著一家人的健康，建議您把這個斷了。