紫薯奶酪餅

主料：紫薯 (適量)、糯米粉 (適量)、面粉 (適量)、芝麻 (適量)

輔料：奶酪 (適量)

做法：

1、紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)。

2、加適量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水)。

3、加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一點(diǎn))。

4、和成面團(tuán)。分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，壓扁包上奶酪。

5、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。