牛奶搭配巧克力

還有人認(rèn)為牛奶高蛋白，巧克力又是能量食品，兩者一塊吃一定好處大大，但事實(shí)并非如此。牛奶與巧克力同食會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生“草酸鈣”，本來營養(yǎng)的物質(zhì)變成了有害物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少兒發(fā)育不良、頭發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石發(fā)病率等。