糖尿病患者不能僅靠藥物或者注射胰島素來(lái)控制血糖,日常飲食同樣也很重要,健康的日常飲食對(duì)于血糖的控制有事半功倍的作用,但是平時(shí)吃飯時(shí)總有那么一些使血糖蹭蹭往上升的食物出現(xiàn)在餐桌上,這些食物糖尿病患者應(yīng)該少吃或不吃。
主食類:糯米食物、饅頭、白米飯
這類主食碳水化合物含量很高,且升糖指數(shù)高,進(jìn)入到體內(nèi)以后會(huì)使血糖快速升高。所以糯米加工成的糯米飯、粽子、年糕等;純白面粉做的饅頭、白米飯、濃稠的粥都要盡量少吃。
建議:可以將豆類、糙米、燕麥等粗糧和大米混合起來(lái)煮粥或做米飯,降低升糖指數(shù),還能補(bǔ)充更多的膳食纖維和維生素,比純細(xì)糧更健康。
零食類:無(wú)糖蛋糕、無(wú)糖餅干
為了滿足愛(ài)吃甜食的糖尿病患者的口腹之欲,很多商家紛紛推出了所謂的“無(wú)糖”食品,如蛋糕、餅干,這里的無(wú)糖指的是不含蔗糖,吃起來(lái)有甜味是使用了其他甜味劑,但蛋糕和餅干本身是用糧食做的,消化后會(huì)變成大量的葡萄糖。為了使口感更好,其中還加入了大量的植物油,所以無(wú)糖并不等于健康,糖尿病人還是要少吃。
建議:可以用少量的水果、堅(jiān)果來(lái)代替。


