柿子不能和什么一塊吃

2017-05-19 次播放手機(jī)看

摘要：柿子尤其是未成熟，未脫澀的柿子中含較多鞣酸，在胃酸的作用下，與食物中的蛋白質(zhì)、膳食纖維等會(huì)形成不溶性沉淀,若沉淀多，結(jié)成大塊，不易排出，就會(huì)在胃里形成結(jié)石。因此，含鞣酸較多的水果，比如柿子、山楂、黑棗等，均不宜多吃。

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