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什么是化學(xué)性食物中毒

化學(xué)性食物中毒是指健康人經(jīng)口攝入了正常數(shù)量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種“化學(xué)性毒物”的食物，隨食物進(jìn)入體內(nèi)的“化學(xué)性毒物”對機(jī)體組織器官發(fā)生異常作用

• 化學(xué)性
• 食物中毒
• 食物中毒原因

細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒（bacterial food poisoning）系指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其細(xì)菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦稱感染性食物中毒

• 細(xì)菌性
• 食物中毒
• 食物中毒原因

神經(jīng)型食物中毒（肉毒中毒）

肉毒桿菌食物中毒（clostridium botulinum food poisoning），亦稱肉毒中毒（botulism），是因進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。

• 中毒
• 神經(jīng)
• 食物中毒
• 食物中毒原因

夏天吃隔夜食物易中毒

據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，有一種叫蠟樣芽孢桿菌，在１６℃－５０℃的溫度中，最易在米飯、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生長繁殖毒素

• 中毒
• 食物
• 食物中毒
• 食物中毒原因

學(xué)生健康殺手：細(xì)菌性食物中毒

“在一些地區(qū)，細(xì)菌性食物中毒是危害學(xué)生健康的主要問題?！毙l(wèi)生部副部長殷大奎今天在中國食物安全與營養(yǎng)健康高層論壇上說，影響我國食品安全的主因，首推微生物引起的食源...

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“吃海鮮”容易引起食物中毒

食用海鮮易食物中毒，記者昨日從深圳市疾病預(yù)防控制中心獲悉，深圳上兩個(gè)月共發(fā)生食物中毒事件4起，中毒人數(shù)為28人，無報(bào)告死亡病例，中毒原因均為“副溶血性弧菌

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志賀氏菌食物中毒常見于夏、秋兩季

志賀氏菌就是通常所稱的痢疾桿菌，它導(dǎo)致的食物中毒全年均有發(fā)生，但夏、秋兩季多見。中毒食品以冷盤和涼拌菜為主。

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• 食物中毒
• 食物中毒原因

燒烤肉類謹(jǐn)防食物中毒

紐省食品管理局的總管泰瑞.奧炊姆表示，又超過40%的機(jī)會(huì)因食用燒烤類食品而食物中毒，因?yàn)闊静蜁?huì)時(shí)生熟肉類的交叉污染，會(huì)引起食物中毒。

• 肉類
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怎樣的食品包裝袋才無毒

食品包裝被稱做是“特殊食品添加劑”。它是現(xiàn)代食品工業(yè)的最后一道工序，在一定程度上，食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的重要組成部分。

• 包裝袋
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食物中毒勿直接向飯店索賠

在餐飲消費(fèi)中發(fā)生糾紛許多市民都會(huì)選擇直接向飯店索賠。不過，對此，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布節(jié)日提醒：如發(fā)生食物中毒不可直接向飯店索賠

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二季度中國食物中毒事件增多

據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，2009年第二季度衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報(bào)告77起，中毒3063人，死亡48人，與2008年同期及2009年第一季度相比，報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)均有所增加。

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• 食物中毒
• 食物中毒原因
• 食物中毒預(yù)防

小嬰兒能否喝蜂蜜

以下的小孩不可以喝糖水，怕喝糖水壞牙，那么可以喝蜂蜜水嗎？蜂蜜營養(yǎng)豐富，小嬰兒能否喝蜂蜜水，請看專家給我們的介紹

• 蜂蜜
• 嬰兒
• 食物中毒
• 食物中毒危害

細(xì)菌性食物中毒病因與表現(xiàn)

細(xì)菌性食物中毒病因與表現(xiàn)有哪些呢？什么是細(xì)菌性食物中毒，細(xì)菌性食物中毒影響大嗎？帶著這些疑問我們一起來看下面的介紹

• 細(xì)菌性
• 病因
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• 食物中毒原因

小兒食物中毒的預(yù)防

小兒食物中毒的預(yù)防工作都有哪些呢？怎樣預(yù)防小兒食物中毒呢？預(yù)防小兒食物中毒，飲食需要注意什么？我們一起來看一下的詳細(xì)介紹：

• 小兒
• 食物中毒
• 食物中毒預(yù)防
• 預(yù)防

食物中毒的常見原因

食物中毒的常見原因有哪些呢？炎熱的夏季已經(jīng)到來，食物中毒現(xiàn)象越來越多，這是為什么呢？那些原因引起的食物中毒，讓我們一起來看專家是怎么為我們詳細(xì)介紹的。

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• 食物中毒
• 食物中毒原因

孕婦食物中毒了怎么辦

食物中毒對身體健康帶來很大影響，尤其一些孕婦更要加強(qiáng)飲食衛(wèi)生意識(shí)，如果孕婦食物中毒了怎么辦呢？該采取那些急救措施呢？

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• 食物中毒
• 食物中毒癥狀

食物中毒應(yīng)急處理

食物中毒應(yīng)急處理措施有哪些呢？發(fā)生食物中毒了應(yīng)該立即怎么做啊？請看一下詳細(xì)介紹。一、催吐 如果吃下去的時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi)可用催吐的方法。

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• 食物中毒處理
• 食物中毒原因

食物中毒的原因有多少

食物中毒的原因有多少？正常情況下，一般食物并不具有毒性?？赡苁故称樊a(chǎn)生毒性的有害物質(zhì)多種多樣，食品被污染的途徑也異常復(fù)雜。

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• 食物中毒原因

為什么發(fā)芽馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致中毒

為什么發(fā)芽馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致中毒？馬鈴薯又叫“土豆”、“山藥蛋”、“洋山芋”，由于營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄镏?。馬鈴薯中含有一種叫“龍葵堿”的毒素

• 馬鈴薯
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• 食物中毒
• 食物中毒癥狀

白果中毒怎么辦

白果中毒怎么辦？白果又稱銀杏，是銀杏樹的果核，中醫(yī)用以治療痰、喘及婦女白帶癥等。白果成分尚未完全了解，核仁中含白果二酸及白果酸等

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