芫荽
芫荽,也就是我們平時(shí)說的香菜,我們平時(shí)在烹飪時(shí)都喜歡在菜里撒一些香菜,也確實(shí)可以給菜肴增色、增味不少。但是,中醫(yī)認(rèn)為芫荽耗氣傷身;而豬肉又是滋膩之物,可生痰助濕。這兩者若是混合到一起,耗氣又助濕,對(duì)身體無益。
自古以來,人們對(duì)豬肉的評(píng)價(jià)就不是很高,古書上記載道:“凡肉有補(bǔ),唯豬肉無補(bǔ)。”可見,于身體無補(bǔ)的豬肉,再加上對(duì)身體并無太大好處的芫荽組合在一起,對(duì)健康有損無益。
茶
茶可以說是世界上最健康的飲料了,其抗氧化、防輻射等功效廣為人們稱贊。但是,在吃豬肉的過程中或是剛食用過豬肉以后,最好不要大量飲茶。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,而豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì),這兩者結(jié)合就會(huì)形成鞣酸蛋白質(zhì),這種物質(zhì)具有收斂性,使腸胃的蠕動(dòng)減慢,不僅容易造成便秘,還會(huì)因體內(nèi)垃圾長(zhǎng)時(shí)間滯留而形成毒素,從而影響身體的健康。

