炒紅果 【消積清胃 解毒化痰】
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
做法:
1. 山楂洗凈,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼后即可食用。
炒紅果 【消積清胃 解毒化痰】
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
做法:
1. 山楂洗凈,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼后即可食用。
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