南瓜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜花是整個(gè)南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鐵鈣等礦物質(zhì)。

它所含有的營(yíng)養(yǎng)成分比南瓜的其它部分要高出許多倍，尤其是胡蘿卜素的含量非常豐富。

南瓜花的藥用功效

1.新鮮南瓜花或曬干后的南瓜花均可入藥，其性涼而味甘，有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。

對(duì)黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯(cuò)的冶療效果。

2.南瓜花還有治療炎癥的作用，對(duì)結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥有輔助治療作用。

3.南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品，有消除疲勞、增強(qiáng)體力、增智、改善睡眠、保護(hù)心臟及血管、預(yù)防出血等多種特殊的保健作用。

4.南瓜花中還含有大量的胡蘿卜素，對(duì)多種癥狀均有輔助的防治功效。

如惡性淋巴腫瘤等，都與血液中的胡蘿卜素含量有密切關(guān)系。