動(dòng)脈硬化是當(dāng)今一大疾病，近年來(lái)發(fā)病率越來(lái)越高，多發(fā)生于老人，因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，我們的血管就容易硬化。研究發(fā)現(xiàn)，吸煙、血脂異常、高血壓、超重和肥胖、糖尿病等都是誘發(fā)動(dòng)脈硬化的原因，而飲食不當(dāng)，運(yùn)動(dòng)過(guò)少和這些誘發(fā)因素也有著直接關(guān)系。

動(dòng)脈硬化除了要積極配合醫(yī)生接受治療之外，還可以通過(guò)食療的方法來(lái)推動(dòng)自身疾病的治療。

動(dòng)脈硬化的食療方

玉米粥

材料：玉米粉、粳米各50克。

做法：先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。

功效：

每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開(kāi)胃等功效。

適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長(zhǎng)期服用對(duì)軟化血管有功效。