摘要：水腫食療方-冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜性涼，有利水消痰、清熱解毒的效果；冬瓜子性平，可以清肺化痰、消癰排膿；蠶豆性平，能止血利尿、解毒消腫；三者同食具有益氣健脾、利濕消腫的功效，適用于各類水腫患者，對(duì)于水腫脹滿、面色蒼白、疲倦食少、小便不利等癥者，有很好的輔助治療作用。但對(duì)蠶豆過敏者不宜飲用本湯。