摘要：人參的藥性屬于陰陽綜合體，對(duì)于一些適應(yīng)人參補(bǔ)益作用的人群，若想要選用它性平一些，可以生用，就是直接泡水，或者把生曬參直接打粉服用；如果想要選用它的滋補(bǔ)作用可以把它加工：首先是常見的人參湯，可以少量頻服；其次它可以作為一個(gè)菜，人參的葉子、花都可以作為食材炒菜；最后還可以把人參打成粉做糕點(diǎn)。