摘要：金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，又稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇、凍菌、金菇、智力菇等，其菌柄細(xì)長，似金針菜，為真菌植物門真菌冬菇的子實(shí)體，營養(yǎng)豐富，清香撲鼻。