摘要：消化性潰瘍患者飲食禁忌包括：1、忌吃冰凍和過(guò)熱飲食：過(guò)于冰冷或燙熱的食物會(huì)直接刺激胃腸黏膜，對(duì)其造成嚴(yán)重的傷害，特別是消化性潰瘍患者，不但會(huì)加重病情，而且還會(huì)形成新的潰瘍，所以飲食一定要溫度適中。2、忌食太葷和煎炸的食物：其含有大量油脂，會(huì)對(duì)消化器官造成更大的負(fù)擔(dān)。3、忌食過(guò)量的味精及過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸的食物。4、忌飲酒、濃茶和咖啡。