摘要：在早餐中，提起油條這種食品，可以說是家喻戶曉。其外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。但是油條雖很受人們喜愛，制作的方法卻對(duì)人體有一定的損害，多吃無益。其原因包括：1、油條多含鋁元素超標(biāo)，易致腦病、骨病、腎病和非缺鐵性貧血，若長期超量食用，還會(huì)產(chǎn)生慢性毒作用；此外，鋁元素還會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變，增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。2、油條過于油膩不健康。建議恢復(fù)期的患者、老年人、孕婦以及兒童不宜食用油條。