摘要：五谷雜糧粥由黑豆、黃豆、綠豆等雜糧搭配而成，制作方法簡單，而且能滋補肝腎、強健身體。有些糖尿病患者每餐只食用五谷雜糧粥，以為不僅可以養(yǎng)生保健，還能降低血糖，這其實是一個誤區(qū)。五谷雜糧粥不僅不會降低血糖，反而會使血糖升高，因為粥里有的雜糧屬于碳水化合物，且粥里的豆子嘌呤類物質(zhì)含量高，長期大量使用易使尿酸增高引發(fā)痛風(fēng)病。因此，建議糖尿病患者一周可以喝一次，每次喝一小碗五谷雜糧粥即可。