摘要：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便的功效。檸檬有生津、化痰止咳的功效。蜂蜜檸檬茶的制作方法：1、取鮮檸檬3個，細砂糖200克，蜂蜜150至300克；2、檸檬洗凈，切成4瓣，剝下果肉，去籽并切成小塊，撒上細砂糖，腌制半小時；3、檸檬皮切絲，反復重新加水煮沸兩到三次后，用清水沖洗，擰干水分，以更好的去除檸檬皮的苦澀；4、將腌制好的檸檬果肉和糖水一起倒入干凈的鍋里，再倒入檸檬皮，中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火翻炒片刻，炒到濃稠狀態(tài)關(guān)火即可；5、將炒好的檸檬醬冷卻到溫熱的程度，加入適量蜂蜜，很合均勻即可。