摘要：可以在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘，刺激性氣味就會(huì)揮發(fā)得少一些，再切的時(shí)候也不會(huì)流淚了。用濕潤(rùn)的刀具切洋蔥也是個(gè)不錯(cuò)的方法，在切的時(shí)候經(jīng)常把刀用水洗一下再切。