摘要：1、海鮮不宜生食：因?yàn)樗a(chǎn)品體內(nèi)往往寄生有蠕蟲、病毒等病原體，人生食后，會引起腦部、肺部等的相應(yīng)癥狀，故建議煮熟食用；2、胡蘿卜不宜生食：胡蘿卜屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中，才能為人體所吸收；3、鮮木耳不宜生食。